{"product_id":"الطاهى-يقتل-الكاتب-ينتحر","title":"الطاهى يقتل الكاتب ينتحر","description":"\u003cdiv style=\"text-align: right;\"\u003eلا تكفي المهارة وحدها لكتابة رواية أو طهو  طبق جيد، لابد من النار؛ ولو لهب شمعة في قلب الكاتب والطاهي. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: right;\"\u003eفي هذا الكتاب يضع عزت القمحاوي شغفه بالكتابة والطهو. يعتقد أنهما توأم، وكانا في البدء عملًا أنثويًّا، لهذا يظل الكاتب الرجل بحاجة إلى تأنيث روحه؛ إلى تعلم التواضع والصبر والحيلة عبر الطبخ.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: right;\"\u003eيتأمل القمحاوي مهارات البناء في الطبق والكتاب، ويقارن نتائج «العجن واللت» في المخبوز والمكتوب. ويحاول كشف الغش الذي يمارسه بعض الكُتَّاب والطهاة بتصعيد الدسم والملح والحار. ويحتفي بأعمال المهرة من الأدباء: نجيب محفوظ، مارسيل پروست وبورخيس. ومن الطهاة: إميريل لاجاسي، جيمي أوليفر، ونادية حسين. ويعود دائمًا إلى مطبخ العظمة «ألف ليلة وليلة».\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: right;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eاسم المؤلف :- عزت القمحاوى\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: right;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eسنة النشر :2023\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: right;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: right;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"الدار المصرية اللبنانية","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41185679802419,"sku":"9789777953986","price":245.0,"currency_code":"EGP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0568\/9072\/0307\/products\/23f407c7690cfb139f17fc650b8e977b.jpg?v=1749737276","url":"https:\/\/almasriahbookstores.com\/en-ma\/products\/%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%a7%d9%87%d9%89-%d9%8a%d9%82%d8%aa%d9%84-%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%a7%d8%aa%d8%a8-%d9%8a%d9%86%d8%aa%d8%ad%d8%b1","provider":"almasriah","version":"1.0","type":"link"}